서브웨이(써브웨이) 소스 종류 및 칼로리
미국에서 넘어온 샌드위치 전문 브랜드인 서브웨이는 국내에서도 많은 인기를 얻고 있습니다.
샌드위치 하나를 주문하기 위해 고객이 선택해야 될 것이 많아 조금 번거롭기는 하지만, 조합을 잘 한다면 (또는 이미 잘 많이 알려진 최적의 조합법으로 주문한다면) 정말 맛있는 샌드위치를 먹을 수 있습니다.
고객이 선택해야 될 것중에는 빵이나 토핑도 있지만, 맛에 많은 영향을 주는 것중의 하나가 바로 소스입니다. 서브웨이에서 주문을 하면 소스는 가장 마지막에 선택하게 됩니다.
보통 2개의 소스를 고르라고 안내하며, 1개의 소스만 선택해도 무방합니다. (설령 소스를 선택하지 않아도 되겠지만, 소스가 없다면 좀 밋밋하겠지요?)
여기서는 서브웨이에서 선택 가능한 소스의 종류와 각 소스가 가지고 있는 특징 밀 칼로리 정보를 안내해 드리겠습니다.
1) 랜치 (Ranch)
- 마요네즈와 레몬즙을 섞어 만든 소스
- 특징 : 고소함
- 칼로리 : 116 kcal
2) 스윗 어니언 (Sweet Onion)
- 이름에서 알 수 있듯이 달콤한 양파 소스인데, 서브웨이의 특제 레시피로 만듦.
- 특징 : 달콤한 양파맛 (?)
- 칼로리 : 40.1 kcal
3) 사우스 웨스트 치폴레 (Southwest Chipotle)
- 치폴레는 조미료로 일반적으로 할라피뇨 칠리 페퍼를 뜻함. 보통 미국 남서부나 멕시코 쪽 요리에 사용됨.
- 특징 : 매콤하면서도 고소한 마요네즈 맛(?)
- 칼로리 : 96.4 kcal
4) 스윗 칠리 (Sweet Chilli)
- 칠리가 이름에 들어가 있는 것에서 알 수 있듯이 매콤한 칠리 고추에 달콤함이 더해진 맛.
- 특징 : 달콤하면서도 약간 매콤한 맛.
- 칼로리 : 40 kcal
5) 핫 칠리 (Hot Chilli)
- 매운 칠리 고추…
- 특징: 매움. 맵찔이 주의!
- 칼로리 : 41.8 kcal
6) 스모크 바베큐 (Smoke BBQ)
- 스모크 향이 나는 바베큐 맛이 달콤하게 어우러진 소스
- 특징 : 훈제 향이 느껴지는 달콤한 바베큐 맛
- 칼로리 : 32.8 kcal
7) 홀스래디쉬 (Horseradish)
- 홀스래디쉬는 우리말로 겨자무(배추과의 식물). 서양 고추냉이라고 생각하면 되는데 보통 매운 향이 강함.
- 특징 : 고추냉이와 마요네즈가 섞여 고소하면서도 매운 맛? 매니아층이 있다고 하네요.
- 칼로리 : 106 kcal
8) 머스타드 (Yellow Mustard)
- 이름에서 알 수 있듯이 겨자씨로 만든 오리지널 소스
- 특징 : 그 특유의 겨자 향과 맛. 호불호가 있지 않을까 하는 맛.
- 칼로리 : 15.3 kcal
9) 허니 머스타드 (Honey Mustard)
- 머스타드에 달콤함을 더했다고 할까요?
- 특징 : 머스타드 + 달콤함.
- 칼로리 : 38.4 kcal
10) 올리브 오일 (Olive Oil)
- 그냥 올리브 오일… 요즘은 올리브 오일을 접할 수 있는 기회가 많을 듯…
- 특징 : 담백하면서도 깔끔한 맛?
- 칼로리 : 124 kcal
11) 마요네즈 (Mayonnaise)
- 설명이 필요 없겠지요? 바로 그 마요네즈입니다.
- 특징 : 마요네즈 맛… 약간 고소함…
- 칼로리 : 158 kcal
12) 레드 와인 식초 (Red Wine Vinaigrette)
- 레드와인을 발효시켜 만든 식초라고 하네요. 비네그레트는 기름에 식초나 레몬 즙을 섞어 만든 소스입니다.
- 특징 : 식초 맛보다는 상큼한 맛! 칼로리 엄청 낮음!
- 칼로리 : 0.7 kcal
13) 소금 (Salt)
- 그냥 소금
14) 후추 (Pepper)
- 그냥 후추
서브웨이 소스는 몇개까지 가능할까?
소스는 보통 3개까지 선택 가능한 것으로 알지만, 그 이하(0개 ~ 3개)로는 무조건 선택 가능합니다. 즉 한개만 넣는 것도 가능.
서브웨이 본사 자체 규정이 있는 것인지는 모르겠지만, 원한다면 4개 이상 제공해주는 매장도 있는 것 같습니다.
소스를 4개 이상 제공해주는 경우에도 별도의 추가 비용은 발생하지 않습니다. 다만 소스를 너무 많이 넣는 경우, 너무 과다한 소스로 인해 샌드위치 사이로 소스가 흘러내릴 수도 있고, 각 소스 본연의 맛을 잘 느끼지 못할 수도 있습니다.